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कुछ ऐसी रेसिपिस जानते हैं जो बेच्लेर्स बोयस की फेवरेट होने के साथ बनाने में
आसान भी है तो तो वो इन पर केवल हाथ साफ़ ही नहीं करते बल्कि हाथ आजमाते भी हैं
सामग्री:
100
गरम पनीर
3
उबाले हुए आलू
आधा
कप उबाली हुई मटर
1प्याज
बारीक काटा हुआ
2
बड़े चम्मच किशमिश
1
छोटा चम्मच चाट मसाला
1
टमाटर बारीक कटा हुआ
बारीक़
काटी हुई हरी मिर्चं
१/२
छोटा चम्मच तिल
कॉर्नफ्लोर
1 चम्मच
नमक
और काली मिर्ची स्वाद के अनुसार
विधि:
पनीर
को के छोटे छोटे टुकड़े करके तले आलुओं के लम्बे लम्बे टुकड़े (फ्रेंच फ़्रिस के लिए) काट कर उन्हें आधापका उबाल लें अब आलुओं में कोर्न्फ्लोअर और नमक डाले मतलब
कोटिंग कर ले आलुओं को सुनहरा तले और अब बाकी की साड़ी सामग्री के साथ आलू और पनीर
को मिक्स कर ले अब मज़े से गप्पे लड़ते हुए खाते जाए.
