टमाटर प्याज की चटनी (Tamato & Onion's chutney Recipe)

सामग्री

टमाटर 1 बड़ा 

जीरा छोटी चम्मच

प्याज  1 छोटी 

4  हरी मिर्च 

2 कली लहसुन 

1छोटी चमच्च साबुत धनिया 

1चमच्च अमचूर 

1 चमच्च लाल मिर्च पाउडर

1 बड़ी चम्मच सरसों का तेल

 

विधि 

प्याज़ और टमाटर को छोटे छोटे टुकडों मैं काट लें, फिर इन सारी चीजों को मिक्सी में पीस ले एक पेन में एक बड़ी चमच्च तेल डाले जब तेल गरम हो जाये तो एक चमच्च जीरा डाल दे 2 मिनट भुने अब पिसी हुई चटनी डाल दे और 5 मिंनट तक पकाये. हरी धनिया से सजाये, अब आपकी टमाटर और प्याज़ की चटनी तैयार है.

सुझाव : अगर आप साबुत लाल मिर्च पसंद करते हैं तो जीरे के साथ आप प्रयोग कर सकते हैं.